Outra amiga (se eu disser o nome não poderei provar mais nada!), errou a receita do mousse de chocolate e usou o liquidificador por vááááááários minutos.
Resultado: ficou um líquido achocolatado muito diferente do creme que deveria ficar.
Para não perder o material, ela levou o material ao congelador/freezer e depois de um tempo, antes que congelasse de vez, ela o bateu para aerar. Refez o processo por 3 vezes.
Ficou parecido com o sorvete de chocolate mais famoso do Brasil: Chicabom da Kibom.
Postarei aqui receitas diversas: - que testei e aprovei, - que gostaria de ter provado, - exóticas e estranhas, - simples e comuns. Tudo com a intenção de manter um arquivo virtual de fácil acesso. Espero que gostem.
sexta-feira, 16 de novembro de 2007
Mousse de chocolate
Minha grande amiga Adriana Barreto me passou essa receita. Fácil e barata.
1 lata de creme de leite com soro
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata pequena de Nescau (200g)
Misture levemente até ficar um creme homogêneo.
Levar à geladeira por 12 horas para melhor ficar aerado.
Delicie-se.
1 lata de creme de leite com soro
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata pequena de Nescau (200g)
Misture levemente até ficar um creme homogêneo.
Levar à geladeira por 12 horas para melhor ficar aerado.
Delicie-se.
Biscoitos amanteigados
Essa foi a minha primeira receita que deu certo.
200g de amido de milho
100g de açúcar
100g de manteiga
1 ovo
Misture os secos.
Acrescente o ovo.
Amasse bem até que solte das mãos sem problema.
Faça bolinhas e amasse-as com um garfo e leve-as para assar em forma coberta com papel manteiga até que dourem.
São excelentes para acompanhar o chá da tarde.
200g de amido de milho
100g de açúcar
100g de manteiga
1 ovo
Misture os secos.
Acrescente o ovo.
Amasse bem até que solte das mãos sem problema.
Faça bolinhas e amasse-as com um garfo e leve-as para assar em forma coberta com papel manteiga até que dourem.
São excelentes para acompanhar o chá da tarde.
Assinar:
Postagens (Atom)